めだかとタナゴを飼っています。

お魚飼育やお庭。 家庭菜園とたまに山歩き。

2019年06月

ズッキーニ



ズッキーニ着果したようだけど




Photo by CLM ズッキーニ 大きくならない P1040551




あんまり大きくなっていません。










だけど葉っぱが


Photo by CLM ズッキーニの葉 P1040552


デカッ!



あと4日くらいしたら収穫してみようと
思います。



Photo by CLM ズッキーニ  新しい雌花 P1040553



別の株に雌花がついています。









バジル



バジルの新芽

ちょっとだけ収穫できるようになってきました。




Photo by CLM タラコスパ バジル P2200718




お料理にちょっと載せると
美味しくなります。







早くわさわさ大きくなって
ジャノベーゼソースをつくれるようになるといいな。




タラコパスタに載せて
久しぶりにフレッシュバジルを楽しみました。












樹木オフェーリア




コンビニの本棚前で目が釘付けになったのは。





まー。
好きにさせてよ。って
これは(≧▽≦)




Photo by CLM 樹木 オフェーリアP1040125





黒葉すみれ 
http://cozuly-le-matuma.dreamlog.jp/archives/17195011.html








ここまで私のオフェーリアのイメージを破壊されたのが
衝撃でした(;・∀・)






400px-John_Everett_Millais_-_Ophelia_-_Google_Art_Project



この絵のモデルになった
エリザベス・シダルと言う女性は
この絵のモデルになった為なのか
それともこういうモデルになるような数奇な運命を
画家が彼女の中に見出してモデルに採用したのか?

ロセッティと言う画家と結婚するが、
夫には心を奪われた女性が婚約中に現れてしまい
薬に溺れて不幸な死を遂げる。

ロセッティが愛した女性は、ジェーン・バーテンと言う女性で
後にウィリアム・モリス(植物模様の壁紙のデザインなどは
誰でも一度はみたことがありそうな)
アーツ・アンド・クラフツ運動(Arts and Crafts Movement)」で
日本でも良く知られた(詩人・デザイナー・マルクス主義者。)
と結婚する。



確かに、樹木さんの結婚や
夫の内田さんとの関係や女性関係を思うと

エリザベス・シダルの苦悩と比較できるほどに
複雑な人間関係だったのかもしれないと思う。





だけど、こんなオフェーリアの写真を
一体どういう訳で撮ることになったのだろう?






























初ズッキーニ?着果したのかな?



Photo by CLM 人生初のズッキーニ P1040263



貰い物の苗。
プランターでなくて地植えです。


人生初のズッキーニ。
ただ植えただけですが(^^;




着果したのでしょうか?
長さ20㎝から30㎝ほどで収穫らしいので
あと何日か?

収穫した実より下の葉はみんな切って
風通しをよくするのか~。

花も食べる場合があるのね~。


アラブ圏だとマハシーという料理で、
カボチャの花とか食べることがあるけど。
やっぱり同じようにして食べるのだと思います。



ズッキーニ 普段買わないし
あんまり外国の変わった野菜得意でないので
全然つくるつもりがなかったので何にも知らなかったのですが
かぼちゃの仲間なんですね。
食べたことあるけど特に美味しかった思い出も無い野菜です。




収穫して、おいしくお料理できるかも
ちょい心配(;・∀・)


今年はハヤトウリとかズッキーニとか
心の準備がなくいきなり栽培が多いです。



どーなることやらです。






























スーパーのAjo Morado

スーパーでAjo Moradoみかけたので
よくみてしまいました。


Photo by CLM アホモラード アリシン1,6倍



Ajo Moradoは白ニンニクに比べるとアリシンが1,6倍だと
書いてあります。


摂取の際の注意点

アリシンの殺菌効果は強力なため、ニンニクタマネギなどを生で摂取したり、過剰摂取すると、胃腸内に存在する腸内細菌類を殺してしまい、胃腸障害を引き起こす危険性がある。


Ajo Moradoは沢山生で食べちゃいけないのかも?

ニンニクって不思議。
にんにくの成分・栄養素

アリインとアリシンっていう成分があって
傷つけないままと傷つけて調理するのとで
効果が全然違うみたい。


丸ごと調理すると臭くなく体を温めるけど
抗ガン作用はニンニクを刻んだりしてアリシン(臭う)を
出さないと無いんですね。






アンジェレ 安い P1040131


え~~~。
アンジェレ安い?







Photo by CLM アンジェレ小粒 P1040130



でも私が蒔いたのよりずいぶん小粒でした。

うちのはどんなのが成るでしょう?

これも買ってみれば良かったかな?
ちょっと後悔(*'▽')



























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